Correcta alimentación para una ideal desintoxicación

La mala alimentación, la contaminación ambiental, y factores de estres cotidiano,van intoxicando al organismo,provocando cansancio. Con el tiempo, las toxinas generan problemas de salud con acumulación de grasa y sobrepeso, envejecimiento, mal aspecto de la piel, riesgo de enfermedades ,etc.

Las toxinas acumuladas realmente se traducen en aumento de peso ya que se transforman en un depósito de grasa en partes características del cuerpo, como el abdomen, la espalda, los muslos, debajo del mentón, etc...

En general, las frutas y las hortalizas, así como la ingestión regular de agua, nos servirán para eliminar la saturación de grasas de nuestro organismo y a recuperar, poco a poco, el equilibrio alimenticio que necesitamos ya que son los mejores alimentos para desintoxicar. Lo fundamental para conseguir una óptima desintoxicación, es regresar a la alimentación habitual, es decir, a la dieta variada, equilibrada y suficiente.

Para realizar un óptima desintoxicación del organismo se debe tener en cuenta lo siguiente:

• Asegurar el aporte diario de frutas y hortalizas frescas y variadas, al menos cinco al día, tanto en la comida como en la cena. Aprovechar también los beneficios y propiedades de la zanahoria y de otros alimentos de origen orgánico.

• Beber abundantes líquidos, principalmente agua, caldos vegetales o jugos naturales de frutas.

• No deben faltar las carnes magras, los huevos y los pescados, el pan, preferentemente integral, las legumbres, y los lácteos semi o desnatados, existe gran variedad de comidas del mundo en la dieta desitoxicante.

• Lo más importante es repartir los alimentos a lo largo del día, no saltarse el desayuno completo (pan, lácteos y frutas), una media mañana ligera con frutas, y comidas y cenas bajas en grasas y ricas en alimentos de origen vegetal, con pequeñas porciones de carne, huevo o pescados.

03:34 - 29/07/2010 - comentarios {1} - escribe un comentario

Recetas para tener una dieta equilibrada

En este post queremos compartir algunas recetas fáciles de cocina de origen completamente orgánico, recetas de verduras y legumbres que te ayudarán a tener una dieta completamente equilibrada en la cual tu organismo se sentirá muy agradecido por tan buena alimentación…

Receta de la Ensalada de Repollo

La ensalada de repollo es uno de los alimentos orgánicos de mejor gusto y con altamente populares en diferentes culturas del mundo aunque ha sido un plato muy popularizado en EEUU como acompañanante de diferentes comidas rápidas ya que es una excelente guarnición para platos como unos muslos de pollo al horno o unos canelones de carne.

Ingredientes:

• 8 tazas de repollo, rallado

• 1 1/2 taza de zanahorias en tiras

• 1 cebolla picada finamente

• 2 pimientos verdes, finamente picados

• 1 cucharada de gelatina sin sabor

• 1/4 taza de agua fría

• 1 taza de vinagre

• 2 tazas de azúcar

• 1 cucharadita de semillas de apio

• 1 cucharadita de sal

• 1/4 cucharadita de pimienta

• 1 taza de aceite de oliva

Preparación:

• Combinar las verduras en un tazón grande. Disolver la gelatina en el agua. Calentar el vinagre y el azúcar hasta que se disuelva el azúcar. Agregar los condimentos y humedecido gelatina.

• Enfriar hasta que el espesor de crema. Batir en el aceite. Vierta sobre las verduras y mezcle. Refrigere 24 horas.

• Esta receta es para aproximadamente 6 personas.

09:45 - 26/07/2010 - comentarios {0} - escribe un comentario

La Dieta Budwig

Con este método no es necesaria la cirugía o la medicina, en vez la creadora de la dieta estaba convencida de que, con tal de añadir un par de ingredientes naturales, se llegaría a curar la enfermedad y sería la manera más fácil de hacerlo.

La creadora de la dieta Budwig

¿Quién es está persona que descubrió una dieta tan revolucionaria? Se formó por una de las investigadoras de cáncer más respectadas de Europa, la Dra. Johanna Budwig. Ella se murió en 2003, pero su legado vivirá para siempre en su dieta. Una bioquímica de Alemania, donde dedicó la mayor parte de su vida buscando una cura efectiva contra el cáncer por medios naturales. Por las fechas de su muerte estaba segura de haberla encontrado.

¿Por qué ingredientes naturales?

Para la Dra. Budwig estaba clarísimo que solo podrías curarte del cáncer con ingredientes y dietas naturales. La conclusión de sus descubrimientos surgió a raíz de sus investigaciones de la dieta moderna y todos los problemas que causaba.

La Dra, se dio cuenta de que una de las causas principales del cáncer fue por la comida sobre procesada que comemos hoy en día, que incluye cantidades altas de aceites hidrogenados. De ahí decidió que hacía falta crear una dieta con ingredientes naturales para poder revertir el proceso negativo.

Otro problema con la dieta moderna es su alto nivel de grasas trans. Dra. Budwig creía que esas grasas son especialmente peligrosas, dado que afectan a la electricidad de las células normales y puede llegar a aumentar las posibilidades de ser cancerígenas. Por eso le fue crucial quitar todas estas grasas trans para poder vencer a la enfermedad de sus pacientes.

Descubrimientos cruciales que sumo a la creación de la dieta

La Dra. Budwig empezó su investigación analizando la sangre de un número de pacientes de cáncer. Durante este proceso concienzudo hizo un número de descubrimientos importantes que llegaron a ayudarla a la receta final para la dieta.

Estos descubrimientos consistían principalmente de los hechos de que la sangre de los pacientes de cáncer contenía niveles bajos en Omega 3, igual como niveles bajos en lipoproteínas y fosfatos. Por sorpresa, descubrió una rara substancia de color verde que se presentaba en la sangre de los pacientes. Entendió que quitar esa substancia era una parte esencial para curar un paciente de cáncer.

Ingredientes de la Dieta Budwig

La base de la dieta Budwig solo cuenta con dos ingredientes clave que, según la Dra. Budwig, son suficientes para curar cualquier tipo de cáncer, aplicándolos correctamente. Los dos ingredientes son aceite de linaza y quark, que es una comida de Alemania que se parece mucho al queso requesón.

El aceite de linaza se eligió por su alto contenido de Omega 3, y quark por su alto nivel de proteínas. Los dos funcionaron como la mejor combinación para combatir los efectos del cáncer.

Sin embargo, encima de estos dos ingredientes los pacientes de cáncer también pueden comer un alto número de frutas saludables, verduras y zumos para darle variación a la dieta.

Evitar esto

Igual como evitar todo tipo de grasas trans y aceites hidrogenados, la dieta Budwig también recomienda la evasión de azúcares. La razón por todo esto es por el hecho de que, según la Dra. Budwig, las células del cáncer viven de la glucosa. Si privamos a las células esta fuente de energía hace que el tratamiento sea más fácil.

Aplicando estos consejos naturales correctamente, la Dra. Budwig reclamó que los pacientes de cáncer pueden luchar contra la enfermedad por vías naturales, sin importar el estado ni el tipo de cáncer que tienen.

11:04 - 28/05/2010 - comentarios {3} - escribe un comentario

El Balón Intragástrico...

El Balón intragástrico es un balón de silicona suave y expansible que se introduce en el estómago a través de la boca sin necesidad de cirugía y bajo sedación. El médico realiza un examen inicial del estómago a través de un gastroscopio y si no observa ninguna anormalidad procede a la colocación del balón intragástrico.

Durante las primeras semanas son muy frecuentes las náuseas y los vómitos porque el paciente no se adapta a una alimentación adecuada a su nueva situación. Será preferible iniciar con una dieta líquida, seguida de la introducción progresiva de una dieta triturada y blanda hasta conseguir comer sólidos.

Se trabaja con las distintas texturas alimentarias, (de determinada cocción, sabor y concentración), con una duración de tiempo determinada en cada una de las fases, dependiendo de cada paciente.

Las fases del protocolo dietético son tres:

• Etapa de adaptación: Cuyos objetivos son la adaptación al balón, evitar vómitos náuseas y dolores, y evitar deshidratación.

• Etapa de balón intragástrico: Cuyos objetivos son la pérdida masiva de peso mediante dieta y ejercicio, establecer unos nuevos hábitos alimentarios y de vida, y mantener un buen estado de salud.

• Etapa de mantenimiento: Cuyos objetivos son continuar la pérdida de peso y mantener los hábitos adquiridos. Una vez terminado el tratamiento y conseguido el peso adecuado, el paciente no suele recuperar los kilos perdidos, ya que durante el tiempo que ha estado a dieta, ha aprendido a comer y ha ido adquiriendo unos hábitos alimenticios correctos.

El ritmo adecuado para perder peso en cualquier tratamiento para la obesidad debería girar en torno a 1 Kg. a la semana. La pérdida de peso dependerá de la observación estricta de la dieta.

Existe la posibilidad de que usted pierda poco peso o no pierda peso en absoluto mientras porta el balón intragástrico, al igual que existe la posibilidad de que se pierda peso de una forma perjudicial para su salud.

08:17 - 14/05/2010 - comentarios {0} - escribe un comentario

Dieta de Proteínas

La alimentación es una de las principales funciones que debe cumplir una persona para poder mantener una estructura corporal adecuada que le permita realizar las diversas actividades del diario vivir, brindando diferentes componentes que necesita el cuerpo para funcionar de la mejor manera. Sin embargo hay personas que entienden por alimentación el simple hecho de consumir alimentos sin ningún tipo de condiciones especificas, lo cual puede generar en algunos casos desnutrición o sobrepeso al no realizar un buen balance de los alimentos que se consumen, por tanto a la hora de buscar una alimentación adecuada se debe atender a las condiciones que tenga cada persona y así determinar su plan de nutrición, es decir una dieta que atienda a las necesidades alimenticias que tenga una persona.

Así entre el mundo de la buena alimentación atendiendo a ciertas condiciones personales, es recomendable la realización de una dieta de proteínas, la cual es muy útil para aquellas personas que deban o deseen bajar de peso y no tengan que sacrificar una alimentación adecuada ni se presente debilidad pues requieren de mayor nivel de energía.

La dieta de proteínas principalmente sirve para poder reducir el volumen de grasas saturadas y presentes en diferentes almacenes del cuerpo, al agotar estos excesos al consumirlos para suplir la falta de estos en las comidas, puesto que se eliminan de la ingesta diaria de alimentos, pero por medio de componentes que ayuden a suplir lo que brindan de benéfico para el cuerpo, es decir por medio de las proteínas, las cuales dentro de una dieta permiten conservar adecuadamente los músculos y sin que se presente debilidad, lo que se combina con otra virtud de las proteínas, que es que al consumir este tipo de alimentos y gastarlos el cuerpo debe producir un mayor gasto calórico.

Lo que hace que la dieta de las proteínas sea tan útil, es que las proteínas gracias a su composición ofrecen una gran cantidad de elementos vitales para el cuerpo y sus procesos, tal como lo son los aminoácidos esenciales, los cuales son imprescindibles para la energía y el desarrollo del cuerpo; ademas de sus beneficios para la nutrición, las proteínas son los alimentos que mas poder de saciedad tienen, lo que hará que el nivel de alimentos ingeridos sea menor y por tanto no se ingiera mas de lo necesario evitando el consumo en exceso y por tanto el aumento de peso, gracias al efecto positivo que tienen las proteínas en el metabolismo al inhibir el apetito.

Algo de gran valor dentro de la dieta de proteínas, es el acompañamiento de un alto consumo de agua mineral.

Un factor que se debe tener muy en cuenta al realizar la dieta de proteínas, es el tiempo en el que debe transcurrir, así esta dieta debe durar entre 7 y máximo 15 días, tiempo en el cual el cuerpo debe perder alrededor de 2 y 3 kilos. Luego de este tiempo se deben empezar a incluir de manera progresiva otros alimentos como las frutas, verduras y aceites y disminuyendo el consumo de proteínas contenidas en carnes, huevos y otros productos lácteos.

05:23 - 16/04/2010 - comentarios {0} - escribe un comentario

Importancia del Agua para una Dieta Equilibrada

Beber agua es vital para la salud y la belleza... El agua depura, protege, embellece, sirve para desintoxicar el organismo... Consumir agua diariamente ( se estima de 2 a 3 litros diarios) y llevar una dieta sana y equilibrada es algo maravilloso que puedes hacer por tu salud.

Algunos de los beneficios del agua son:

• Para Desintoxicar el organismo: los residuos generados durante el metabolismo de las proteínas se van acumulando en altas concentraciones tóxicas... La función de los riñones consiste en filtrar esos residuos de la sangre y eliminarlos: mezclados con el agua forman la orina.

• Actúa como un solvente: a través del agua, se transportan la mayoría de los nutrientes y sustancias necesarias para el buen funcionamiento celular, es decir el agua actúa como vehículo.

• Es un lubricante: lubrica el aparato digestivo, y los tejidos protegidos por mucosas lo que evita la fricción entre ellos.
  

• Genera saciedad: si la persona quiere adelgazar, y está llevando una dieta para adelgazar, beber agua genera una sensación de saciedad, sobre todo si se consumen además alimentos con fibra...al tener esa sensación de saciedad, la persona come menos, y así va regulando su peso.

• Colabora en la prevención del estreñimiento, la diverticulosis y las hemorroides.

• Actúa regulando la temperatura corporal, esto se produce por intermedio del sudor.

• Es recomendado tomar agua antes y después de alguna actividad o ejercicio físico para evitar, por ejemplo,los calambres. Por ello se recomienda beber un equivalente a un vaso de agua cada 15 o 20 minutos de caminata...

• El agua además lubrica mejor las articulaciones y mejora la resistencia de músculos y ligamentos. El agua es una excelente terapia natural para mantener un óptimo estado físico muy bien lubricado..

• Por otro lado, ayuda a mantener los músculos tonificados y también a evitar la flaccidez de la piel de la persona que acaba de adelgazar.

El agua representa el 70% del peso de las células, por lo tanto tomando agua se fortalecen las células de la piel, logrando su humectación y limpieza. También ayuda a mantener su elasticidad, retrasando la formación de arrugas.

Consumir agua de calidad es importante:

Sabido es que hay regiones donde el agua está más contaminada, con menos pureza... De ser posible entonces, el agua debe ser lo más pura que se pueda... Son convenientes los filtros de carbón activado, por ejemplo, o bien hay médicos que proponen consumir agua mineralizada ya que ello contribuye a una condición más alcalina de la sangre. Este tipo de agua generalmente se indica (es muy sano hacerlo) para aquéllas personas que siguen la dieta  natural y alcalina, que es absolutamente recomendada y saludable para todos...

El agua mineralizada no es el agua mineral común; se trata de agua mineralizada artificialmente, es de origen subterráneo( mineral), controlada y filtrada para asegurar un agua pura.

Además este tipo de aguas tiene muy baja cantidad de sodio, un pequeño gran detalle... (cosa que no sucede con otros tipos de agua), lo cuál es muy importante para la salud del corazón y las arterias.

En definitiva, consumir agua es muy beneficioso para una vida saludable y equilibrada y si el agua es de buena calidad, muchísimo mejor...

07:06 - 10/04/2010 - comentarios {0} - escribe un comentario

El pescado azul para combatir el colesterol

Muchas son las dietas y regímenes que creamos y aplicamos para bajar de peso y disminuir las grasas y lípidos de nuestros organismos, precisamente un alimento altamente recomendado para bajar los niveles de colesterol del cuerpo y, al mismo tiempo, los triglicéridos son los pescados azules. Los pescados azules precisamente poseen una dosis de grasas superior a los pescados blancos, pero es el contenido de Omega 3 el que resulta beneficio para combatir con el colesterol excedente en el cuerpo humano.

Este ingrediente básico en estos pescados se presenta claramente como su principal valor nutricional, es una excelente ayuda para la tensión arterial producida por exceso de colesterol ya que su función es descontaminar las arterias de la grasa innecesaria existente en ellas. Los pescados que más contenido presentan de omega 3 y de ácidos grasos son las sardinas, el boquerón, atún, salmón, la anguila y el pez espada, existen algunos otros pero estos son los de mayor consumo diario en los hogares y fuera ellos.

 

También poseen gran potencial vitamínico, por ejemplo en ellos podemos hallar diversos grupos de vitaminas como los son las Vitaminas A y D las cuales son vitales para la absorción de fosforo y calcio. Así mismo encontramos un alto contenido de Vitamina E que cumple una función de antioxidante, un proceso muy necesario en nuestro organismo. Pero no podemos dejar por fuera un gran contenido dentro de estos seres marinos del grupo B de vitaminas que son importantísimas para el desarrollo del cuerpo – el crecimiento – y de los diferentes sistemas presentes en el organismo, sin este grupo de vitaminas una persona podría ser diagnosticada como anémica.

Existe una teoría que resalta el consumo de pescado, precisamente esta habla de que el consumo frecuente de este alimento alarga la expectativa de vida en las personas, fuera de eso se sabe de sobra que es una alimento demasiado completo, es más eso se explica claramente en este artículo por que no sólo los pescados azules brindan tales beneficios, también los pescados blancos contienen altos y grandiosos beneficios nutricionales. Es importante aclarar que toda la comida marina presente cualidades muy similares a las ya expuestas, los mariscos manejan alto contenido proteínico y son excelente fuente de calcio y fosforo, ingredientes que fortalecen el cuerpo humano y todas sus funciones motrices, por eso apoyamos la idea de una alimentación sana en la cual el pescado sea una base ideal, los resultados serán inmediatos y muy notorios.

Fuente: http://www.spainfitness.com/salud/articulo/el-pescado-azul-para-combatir-el-colesterol.html

02:02 - 23/03/2010 - comentarios {0} - escribe un comentario

Dieta Vegetariana

Muchas personas han adoptado el vegetarianismo como un estilo de vida ya que les ayuda a mantener su cuerpo en excelentes condiciones tanto internas como externas. Otros por su parte hacen una dieta vegetariana sin necesidad de convertirse en vegetarianos, dándose cuenta de que de forma sana y natural pueden perder kilos de más y al mismo tiempo desintoxicar el organismo.

Las dietas vegetarianas se recomiendan no solo en personas con sobrepeso sino también en aquellas que sufren de enfermedades cardiovasculares y problemas digestivos, entre otros.

En el mundo de las dietas vegetarianas existen diferentes tipos de dieta. Algunas se basan en consumir únicamente vegetales, verduras y frutas mientras que otras admiten la ingesta de clara de huevo, yogurt, leche y miel.

Las dietas vegetarianas duran entre 15 días y un mes garantizando que la persona puede llegar a perder entre 5 y 10 kilos si sigue las recomendaciones con estricto control.

Por otra parte, las dietas vegetarianas son ricas en fibra, minerales y vitaminas que ayudan en el buen funcionamiento del organismo proporcionándole al cuerpo y a la mente una excelente calidad de vida y una excelente salud.

Dieta vegetariana para perder 5 kilos en un mes:

Esta dieta es rica en fibra y en fruta. Muy recomendada para eliminar toxinas y ayudar a personas con enfermedades cardiovasculares.

Desayuno: Cereal integral acompañado de leche de soja, una rebanada de pan integral (puede añadirle fruta en trozos y un poco de miel), y zumo de naranja.

Almuerzo: Ensalada de vegetales en la que se puede utilizar como aderezo aceite vegetal. Las verduras pueden asarse o cocinarse al vapor. Huevo cocinado con champiñones pero sin la yema del huevo, solo la clara. Sopa de lentejas y arroz integral. Jugo o té verde.

Dos horas antes de la cena: Ensalada de frutas con yogurt 0% calorías.

Cena: Ensalada de vegetales, sopa de verduras y pan integral. Zumo o té verde.

Dieta vegetariana para perder 5 kilos en 15 días:

Esta dieta permite comer cinco veces en el día y ofrece variedad de platos.

Opciones para el desayuno: Té o café solo o con leche. Zumo de naranja. Cuatro galletas integrales, cereal o una tostada con queso fresco.
Opciones para la media mañana: una fruta o yogurt desnatado.

Opciones para el almuerzo:

1. Ensalada de tomate, lechuga, zanahoria y requesón. Pimientos asados rellenos de arroz. Zumo de fruta o Té verde.
2. Una ensalada de lechuga, tomates y espárragos. Frijoles con arroz en un plato pequeño y una ensalada de frutas.
3. Espinacas con ajitos y cebolla, una tortilla de dos huevos y una fruta.

Opciones para la merienda: Café con leche o un té con leche.

Opciones para la cena:

1. Puré de calabacín, alcachofas asadas o hervidas y un vaso de leche de soja o zumo de fruta.
2. Caldo de verduras, tomates con orégano y queso fresco. Un yogurt desnatado.
3. Caldo de verduras, parrillada de verduras y juego de fruta, o té verde.
 

Fuente: http://www.entremodelos.com/revista/

04:07 - 19/03/2010 - comentarios {0} - escribe un comentario

Consejos para mantener una dieta natural...

En este artículo vamos a hablar del dietas naturales con alimentos naturales y productos naturales.

Consejos para bajar de peso con salud...

1. Intenta hacer una dieta a tu medida:

Modifica tus hábitos alimentarios e intenta tomar los productos que sepas que no engordan, no picar entre horas (si tienes la necesidad de picar, siempre fruta), apuntar en una libreta más o menos las calorías que se toman al largo del día para saber en que alimentos te excedes y en cuales no.

2. Cuando vayas a comprar los alimentos hazlo con conciencia:

No elijas alimentos que sabes que son perjudiciales y sepas que vas a engordar, como por ejemplo: Bolleria industrial, chucherías, todo tipo de refrescos y zumos artificiales (son muy ricos en azúcar refinado), grasas saturadas como embutidos, comida enlatada, leches enteras etc.

3. Consejos saludables en la cocina:

Intentar no freir los alimentos con aceite sino a la plancha o al horno, reducir la sal, beber todo lo posible agua ya que los refrescos son ricos en azúcar y engordan.

4. Cuantas comidas se deberían hacer:

Haz de 4 a 5 comidas al día en cantidades moderadas, que no sean altas en grasa, se trata de comer en pequeñas cantidades cada 4 horas aproximadamente para que la glucosa en sangre no se dispare y te entren ganas de comer azúcares.

5. Intentar hacer un mínimo de ejercicio:

Intenta no realizar una vida sedentaria, correr ayuda a adelgazar o andar un mínimo de media hora al día es muy recomendable para tu dieta y sentirse mejor con uno mismo.
 

07:12 - 15/03/2010 - comentarios {0} - escribe un comentario

Baje de peso en una semana !!!

Si usted tiene un futuro compromiso dentro de una semana y absolutamente necesita verse bien, entonces te estarás preguntando acerca de cómo perder peso en una semana. Bajar de peso en una semana suena bastante duro, pero en realidad es muy factible. Ciertamente hay algunas cosas que usted puede hacer para lograrlo. Sin embargo, es necesario recordar que cada persona es diferente, y cada una de ellas va a responder de una manera distinta a los diferentes métodos de para perder peso. Los siguientes 4 consejos acerca de la pérdida de peso lo llevaran a dejar de preguntarse acerca de cómo bajar de peso en una semana.

Debe darse cuenta que la mayoría de las cosas que se aprenden acerca de la pérdida de peso están equivocadas. – Primero, usted necesita darse cuenta que circulan muchas formas para perder peso rápidamente, y algunas de esas formas son hasta contradictorias entre sí. Si crees en todo lo que has escuchado y leído acerca perder peso en poco tiempo de los “expertos” en la materia, sólo se acabará más confundido que nunca.

Comer alimentos haciendo la correcta combinación de carbohidratos, proteínas y grasas. – El segundo consejo acerca de cómo perder peso en una semana es acerca de alimentarse adecuadamente con la combinación de los nutrientes necesarios. Se trata de algo muy simple que siempre es pasado por alto. Realmente no se necesita morirse de hambre para bajar de peso. Solamente se necesita la combinación adecuada de grasas, proteínas y carbohidratos en sus comidas diarias.

Comer en el momento justo del día. – Alimentarse adecuadamente combinando grasas, proteínas y carbohidratos no es suficiente para hacer que su cuerpo pueda quemar grasa. También se debe comer en el momento adecuado del día. Si se hace correctamente, entonces el su metabolismo comenzara a aumentar, y a la vez quemará las grasas de su cuerpo, lo que hace posible poder bajar de peso en una semana.

Hacer ejercicio regularmente. – El último consejo acerca de cómo bajar de peso en una semana es hacer ejercicio con regularidad, preferiblemente todos los días, en la mañana o por la tarde. Hacer ejercicio regularmente le ayudará a mantener alto su metabolismo, y así poder quemar las calorías extras que no ha podido quemar durante actividades diarias normales. Si sigue de forma disciplinada su dieta y ejercicios, muy pronto tendrá que dejar de leer artículos como este para poder perder peso en una semana.

02:00 - 13/03/2010 - comentarios {0} - escribe un comentario